Eine sorgfältige Behandlung des Traubengutes und ein schonender Pressvorgang sind ebenso ausschlaggebend für ein zufriedenstellendes Endprodukt, wie eine geeignete Lagerung im Keller bei konstanter Temperatur.
Weißweine
Damit unsere Weißweine ihre Frische und jugendliche Spritzigkeit behalten, werden sie in Nirosta-Tanks ausgebaut.
Rotweine
Holzfässer sind der ideale Platz, damit Rotweine reifen und sich entfalten können!