Weinbau
Wein ist eine Reise, die nie endet, und sie bietet Raum für Neugier, Entdeckungen und Freude am Leben. Prost!
Ziegen, die heiteren Kletterkünstler, verbreiten Freude mit ihren verspielten Sprüngen und zaubern ein Lächeln in unser Herz.
Wein
AMÜSANTE
Muskateller Frizzante
trocken, Alk. 13 Vol%
spritzig, frech und wunderbar süffig; der Perlwein versprüht Geselligkeit und Freude schon mit dem ersten Schluck; die Charakteristik der Muskatellersorte bekommt durch die Kohlensäure noch mehr Ausdruck
Grüner Veltliner Kamptal DAC 2023
trocken, Alk. 13 Vol%
ein verführerischer Veltliner, der im Genuss ordentlich Profil zeigt; dieser Wein ist von feiner Mineralik geprägt; ebenfalls ausdrucksvoll ist seine Würze, die ihn zu einem top Speisenbegleiter macht; im Abgang zeigt sich eine mineralische Lebendigkeit und eine lange Erinnerung an das kräuterwürzige „Pfefferl“
Frühroter Veltliner 2023
trocken, Alk. 13,5 Vol%
dezentes Duft Bild aus floralen und nussigen Aromen; kompakt und fest gewoben, von charmantem Fruchtschmelz getragen; die feingliedrige Säure steuert die richtige Dosis Frische bei; präzise und spannungsvoll am Gaumen
Riede: Berntal mit Blick über das Kamptal; frühe Lage; sandiger Lehmboden
Rheinriesling Kamptal DAC 2022
trocken, Alk. 13 Vol%
in der Nase schöne Fruchtnoten nach Steinobst, insbesondere Marille und Weingartenpfirsich; mächtige Fruchtsüße explodiert am Gaumen, ein charaktervoller Riesling, immenser Druck, kraftvolle Statur, cremig, sehr gebündelt; Urgestein: die Mineralität wird klar transportiert, sortentypische Feinsäurigkeit im Ausklang; gewinnt enorm mit Luft
Riede: Eichelberg mit Blick Richtung Zöbinger Heiligenstein; frühe Lage; Urgesteinsboden
Rheinriesling Kamptal DAC 2023
trocken, Alk. 13,5 Vol%
reife Ringlotten und Pfirsich stimmen auf dieses vielschichtige Weinerlebnis ein; die faszinierende Mineralik des Urgesteinbodens wird in seinem Aroma freigegeben; am Gaumen geben sich feiner Schmelz und kecke Säure ein lustvolles téte-á-téte mit attraktiver, voluminöser Präsenz im Finish
Riede: Eichelberg mit Blick Richtung Zöbinger Heiligenstein; frühe Lage; Urgesteinsboden
Maximal 2022
Grüner Veltliner 2022
trocken, Alk. 14Vol%
herzhafter, rassiger, kraftvoller Grüner Veltliner, der perfekt zum Abschluss eines jeden Abends passt; am Gaumen fasziniert die ausgewogene Kombination von flotter Säure und trockener Stilistik; beeindruckende Dichte und Intensität im verzaubernden Finish
„Grübchen“ 2023
Grüner Veltliner, Rheinriesling, Weißburgunder, Müller Thurgau
trocken, Alk. 13,5 Vol%
Wer Wein trinkt hat Freude und wer Freude hat muss lächeln und wer lächelt hat Grübchen. Daher der Name!
Unser Grübchen zaubert aber nicht nur ein Lächeln ins Gesicht, sondern es vermag mit vier Sorteninstrumenten ein Konzert auf die Zunge zu spielen; schöne sortentypische Töne vereinen sich; es verbindet sich Trinkfluss mit Eleganz, Frucht und knackiger Säure zu einer wunderschönen Melodie; der klassische „Terrassenwein“
Riede: Holzgasse, Hiasberg, Eichelberg; mittelfrühe Lage, Lößboden, Urgestein
Gelber Muskateller 2023
trocken, Alk. 13 Vol%
saftige Trauben, so richtig zum Reinbeißen; dazu Holunder und ein Hauch frischer Minze; gleichermaßen animierend sind die Assoziationen am Gaumen mit knackiger Säure, viel Frucht, schwungvoller Art und einer Aura der Noblesse
Riede: unterer Hiasberg mit Blick zum Ötscher, steiniger Sandboden
Pinot blanc 2023
Weißburgunder
trocken, Alk. 14,5 Vol%
Mit seiner Kraft, Würze und anregender Säure überzeugt er immer mehr Kenner und Weinliebhaber; beginnt mit einer kühlen Frucht und wirkt dabei sehr elegant und anmutig; sehr präsent am Gaumen mit Noten von reifen Mandeln; Schmelz und Säure in bester Harmonie; zudem ist er kompakt druckvoll und verfügt über eine schöne Fülle mit kecker Pikanz im Finale; sehr späte und selektive Handlese
Riede: Holzgasse mit Blick am Manhartsberg; mittelfrühe Lage; schwerer Lössboden
Blauburger 2021
trocken, Alk. 12 Vol%
leuchtendes Granatrot, angenehm würziger Duft nach Waldbeeren und Schwarzkirsche; geschmeidiges Mundgefühl und gut strukturiertes Tannin Gerüst; ein trinkfreudiger Wein mit animierender Pikanz im Ausklang – eine runde Sache; die Frucht ist am Gaumen tonangebend und bestens eingebettet in die trinkanimierende Stilistik; ein vorbildlicher Vertreter dieses Jahrgangs
Riede: Holzgasse mit Blick auf den Manhartsberg; mittelfrühe Lage, Lehmboden
Zweigelt 2021
trocken, Alk. 12,5 Vol%
klare, kräftige Ausprägung des Sorten- und Jahrgangscharakters; ein Bouquet von Kirsch- und Weichselaromen mit zarten Schokoladennoten; vital, fruchtig, feminin und komplex am Gaumen; schöner Nachhall; Attribute, die unserer Vorstellung von Typizität gerecht werden; in Holz vinifiziert
Riede: Biegl mit Blick ins Kamptal bis hin zu den Voralpen; gegenüber erstreckt sich der Manhartsberg; äußerst frühe Lage, sandiger Lehmboden